双皮奶作为一齐经典的广式甜品,以其精采滑嫩的口感和浓郁的奶香深受全球留意。但是,许多东谈主以为制作双皮奶需要复杂的工序和专科的器用,其实否则!今天就教全球用家中常见的奶粉来制作这谈厚味,不仅简便易学,还能让你松驰在家中享受到这一传统好意思食。
唐山市卓漾科技有限公司最初,准备所需材料:一袋全脂奶粉(约25克)、适量白砂糖、净水以及一个鸡蛋清。这些食材齐是厨房里的常见之物,无需有利去购买畸形的原料。
接下来是具身形势:
1. **调配奶液**:将奶粉倒入碗中,加入少许温水搅动均匀,确保莫得结块后,再逐渐加入更多的净水直至总量达到一杯把握。然后笔据个东谈主口味加入适量的白砂糖,花垣人才网_花垣招聘网_花垣人才招聘网再次搅动至全齐融化。
2. **蒸制奶皮**:将调好的奶液放入锅中隔水加热, 上海健行网络注重火候不要太大, 新利科技有限公司以免兴盛溢出。当奶液名义运行酿成一层薄膜时,关火并小心肠将奶液倒出,留住那层薄薄的奶皮留在锅底。这一步等于双皮小名字的由来了。
3. **羼杂蛋清**:将鸡蛋清打入另一个干净无油的小碗中,实用攻略网并轻轻打散。接着将之前冷却下来的奶液缓缓倒入蛋清中,边倒边搅动,保证两者充分会通。
4. **过滤与二次蒸煮**:用筛网过滤掉羼杂液中的气泡和杂质,这么不错使制品愈加顺滑。然后将过滤后的液体重新装入小碗中,盖上保鲜膜并在名义扎几个小孔以便透气。终末把装有液体的小碗放回锅内,不时隔水蒸约15分钟即可。
5. **冷却享用**:蒸好之后取出双皮奶,让它当然冷却几分钟后再放入雪柜冷藏半小时以上。这么不仅能进步风范,还能让其质料更为紧致。
就这么,一款既健康又厚味的家庭版双皮奶就完成了!比拟传统作念法,这种循序省去了牛奶加热的历程,愈加便捷快捷。而况由于使用了奶粉,不仅保留了原有的奶香味,还裁减了资本,相配得当平素家庭制作。
不论是算作下昼茶点心仍是饭后甜品实用攻略网,这款奶粉版双皮奶齐能为你带来满满的幸福感。快出手试试吧,战胜你也会爱上这谈简便却充满魔力的传统甜品!